餐飲主要包括哪些分類

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餐飲分類主要包括：

1、餐飲業(yè)主要分為旅游飯店、餐廳(中餐、西餐）、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類。

2、具體又分為三種類型：

便利型大眾餐飲市場、高檔型餐飲市場、氣氛型餐飲市場。便利型大眾餐飲市場都是大眾消費高檔型餐飲市場二級、三級城市非常多，尤其在三級城市里氣氛型餐飲市場是夾在高檔和低檔之間的檔次，主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。

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